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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 韩式炸酱面

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[粉,面,飯] 韩式炸酱面

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-28 05:20:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

面，最好选手擀面，但为了省事，挂面啥的也成，煮熟过冷水或拌香油以防粘，备用；

煮面的过程中准备炒酱料，

1、先把自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用；

2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15分钟备用；（用火腿代替也成行，就是没五花肉的香）

3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜菜，加少许生抽翻炒；

4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒，同时加入小半碗水，菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。

浇在面上，拌匀，开吃！

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你是偶的狼，色到忧伤……

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2 主題	2 好友	2686 積分

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TA的每日心情

	開心 3 天前

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2013-5-17 17:51:24 |只看該作者

吃过一般般棒子就是能忽悠，大长今里吃来吃去就是个泡菜。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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7^#

發表於 2013-5-17 20:31:55 |只看該作者

我喜欢炸酱面好吃

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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8^#

發表於 2019-3-25 20:45:10 |只看該作者

色香味俱全，很好吃的样子，马一个~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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