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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 三色蒸蛋

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[主菜] 三色蒸蛋

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-20 03:26:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

配料: 鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋

调料：盐、鸡精、料酒、淀粉

特色：三色协调，营养丰富。

操作:

1、将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀；

2、将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟；

3、将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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1 主題	0 好友	6609 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-10-6 15:31:41 |只看該作者

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 17:18

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-12-23 14:30:14 |只看該作者

色泽极好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 17 小時前

簽到天數: 1990 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-9-28 00:31:02 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个太有创意了，三种蛋最后搞成蛋饼

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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