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孕期第二个月食谱

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  • TA的每日心情
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2012-4-24 21:41:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
    第 2 个月的食谱孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜。    白菜奶汁汤
        原料:  白菜心 5m 克,牛奶 50 克,精盐 5 克,味精 0.5 克,鸡汤(肉汤亦可)150 克, 湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
        做法: ①白菜去筋洗净,切成 4.5 厘米长,1.5 厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控 去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟, 放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
        特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
       萝卜炖羊肉
        主料:  羊肉 500 克,萝卜 300 克,生姜少许。辅料:辅料香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。 做法: 做法 将羊肉洗净,切成 2 厘米见方的小块;萝卜洗净,切成 3 厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬 1 小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。
        特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
        猪肝凉拌瓜片
        主料:黄瓜 2oo 克,熟猪肝 150 克。配料:香菜 50 克,海米 25 克。 主料 调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 调料
        做法: ①黄瓜洗净,切成 3 厘米长、0 .9 厘米宽、0.3 厘米厚的片,放在盆内。 ②熟猪肝去筋,切成 4 厘米长、0.9 厘米 宽 0.3 厘米厚的片,放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根,切成 1.5 厘米长的段,撒在肝片上。 ④海米用开水发好,倒入盆内。⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
        特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
    本文源自;   http://blog.sina.com.cn/u/2713837977 孕期营养食谱
       

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