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[粉,面,飯] 京味早餐卷饼,满口香~

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    樓主
    發表於 2015-9-14 09:07:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
    用料  
    面粉300g
    一汤匙
    少许


    制作过程:


    • 面粉加适量的水,搅拌成棉絮状没有干面粉,然后活成面团,醒发二十分钟(一般早餐做的话,我都是前天晚上活好面,放到冰箱,第二天早上用)揉成光滑的面团
    • 取一块,压扁,擀成薄饼,擀成什么形状都行,擀薄就可以,倒上一点油
    • 捏着其他的边角从中间抹均匀
    • 用手捏一点盐,均匀的撒在面饼上
    • 从一边卷起成长条,拉长一下
    • 将长条从一端卷起,最后的小尾巴放到面团下
    • 按扁,擀成圆饼,不要太厚
    • 平底锅加热后,放入圆饼,中火两面煎熟
    • 出锅,卷上自己喜欢吃的肉肉或者菜,,我一般会卷一个煎鸡排,一个煎鸡蛋,黄瓜。昨天做的红烧肉还有剩下的,所以今天我卷了红烧肉、黄瓜和尖椒,加了 尖椒味道很棒的哟


    完成!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2015-9-14 09:40:29 |只看該作者
    哪天搞個試試看
    謝謝樓主的分享
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2015-9-15 09:06:50 |只看該作者
    这种煎饼我还是比较喜欢吃的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2015-9-15 11:12:47 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    早上哪有这么多时间揉啦赶的·
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2015-9-16 09:23:22 |只看該作者
    面饼可以冷藏的吧 做一打存着 每天早上搞一个
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2015-9-16 20:45:08 |只看該作者
    这个可以一试,也是经典的面食
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2015-9-28 14:19:23 |只看該作者
    我喜欢吃
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    發表於 2015-11-5 15:11:14 |只看該作者
    美味营养又健康
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-22 02:40:42 |只看該作者
    很好吃的样子,马一个,看饿了~
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-2-26 11:16:18 |只看該作者
    京味十足
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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