比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 苦瓜什锦

查看: 590|回復: 2

[主菜] 苦瓜什锦

[複製鏈接]

HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-11-2 03:06:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

大苦瓜半根       豆腐半块
鸡蛋一个       猪肉 50克
葱花       盐
鸡精稍许       胡椒

做法：

1. 豆腐挤干水份后，切小块。平底锅放油煎至两面金黄后取出
2. 苦瓜对半剖开，去掉苦瓤，切0.5厘米细条。可以用热水稍微焯一下
3. 平底锅放油，热后加葱花和猪肉同炒，7分熟后加苦瓜继续煸炒
4. 将鸡蛋打散，均匀浇在苦瓜上，然后放入煎好的豆腐块同炒。这时力气要小心，为什么要把豆腐煎一下是因为怕给炒碎了。放盐鸡精胡椒调味，即可

苦瓜

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6611 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗昨天 18:53

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6670
威望: 6611
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-7-20 14:15:22 |只看該作者

回復

使用道具舉報

qwer177

1 主題	1 好友	1397 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 950 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 175
威望: 1397
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2019-8-7 10:54:54 |只看該作者

美食美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 苦瓜什锦

簽到勳章

男生勳章