比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 培根茄子卷

查看: 638|回復: 4

[主菜] 培根茄子卷

[複製鏈接]

HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-23 19:16:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料 :

茄子 1根       培根 1包
胡萝卜 1根       泡椒 2-3根
蟹味菇适量       蒜泥 1大勺
玉米油 2大勺       盐 1小勺
生抽 1小勺       辣椒油 2小勺
孜然粒 2小勺       花椒粉 1小勺
熟白芝麻 1小勺

做法 :

1.材料洗净沥干水份备用，调料里所有的材料放入小碗内混合均匀
2.胡萝卜切细丝，茄子用蔬菜刨片器加工成长条的薄片，稍粗的泡椒切成5毫米左右宽的辣椒圈，去掉中间的辣椒籽
3.在案板上先铺一片茄子片，再叠加一片培根，再将胡萝卜丝和洗净的蟹味菇卷在里面，卷紧实后用粗细合适的辣椒圈套住固定
4.将卷好的培根茄子卷摆入乐葵料理盒内
5.在上面均匀的拿勺子淋上调料
6.盖好盒盖，微波炉高火10分钟即可

小贴士:

1.茄子不要挑太粗的，跟培根差不多宽度的即可；
2.辣椒要选有些粗的品种，不然没办法将卷卷套住固定；
3.如果换成烤箱的话，我想200度20分钟差不多。

茄子

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

zjj819819

0 主題	0 好友	165 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	怒 2019-3-7 22:26

簽到天數: 12 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 779
威望: 165
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2012-10-23 19:37:37 |只看該作者

这么多作料进去肯定好吃，但是这么复杂的配料就两口就没了。。。

回復

使用道具舉報

piaolingjijie

8 主題	0 好友	5327 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4935
威望: 5327
主題: 8

發消息

板凳

發表於 2019-3-25 21:07:45 |只看該作者

有机会试一下，看饿了，马一个~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 培根茄子卷

瀏覽過的版塊