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[主菜] 羊肉炖白菜

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HZHAI2010

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2013-1-19 17:21:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料:

圆白菜 300克小羊排 350克
黑胡椒粒一小把盐 2小勺
清水淹没食材的量

做法 :

1. 圆白菜洗净，切成大块。
2. 小羊排洗净，放在锅底，接着放上一层圆白菜。
3. 一层羊排、一层圆白菜摞起来放，每一层都撒一些盐和黑胡椒粒，直到将全部食材放入。
4. 注入清水，大火煮开后转小火慢炖两个小时即可。

小贴士:

1、看似简单的羊肉炖白菜，好吃的秘诀是羊排的选择。优质的小羊排没有膻味，肉质细腻，煮熟后清香扑鼻。加上圆白菜本身煮熟后的甜味，滋味很棒。
2、制作这道菜，最好使用完整的黑胡椒颗粒，实在没有可用黑胡椒粉代替。

羊肉

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你是偶的狼，色到忧伤……

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alexiswolf

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	奮斗 2024-11-28 16:26

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地板

發表於 2013-1-20 21:12:08 來自手機 |只看該作者

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黑胡椒什么功效

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甘草

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	開心昨天 20:05

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5^#

發表於 2024-1-8 20:46:08 |只看該作者

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