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[甜品] 阿胶红枣炖鸡蛋

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雨落润田

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發表於 2024-2-27 14:33:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

阿胶10克
红枣3枚
鸡蛋1个

辅料

枸杞少量
黄酒少量
水150ml
冰糖2块

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

阿胶红枣炖鸡蛋的做法步骤

1

准备食材，红枣洗净去核。
2

阿胶打碎。
3

与冰糖、红枣一同置炖盅内。
4

加黄酒少许和清水150毫升。
5

加盖后置锅内，隔水用中火炖1小时。
6

将鸡蛋去壳打入炖盅内。
7

再炖半小时即可。
8

开盖，撒几粒洗净的枸杞。

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發表於 2024-2-27 19:26:24 |只看該作者

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