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[粉,面,飯] 茄丁肉酱打卤面

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-5 23:38:53 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

面条半斤
圆茄子1个
酱油适量
菜码儿随意

辅料

西红柿1个
肉丁100克
盐4克

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

茄丁肉酱打卤面的做法步骤

1

茄子切成小丁。西红柿去皮切块备用。
2

锅中放适量油，放入茄丁和1克盐，煸炒至变色，水份蒸发。盛出备用。
3

锅中放少许油，油热后放入肉丁进行煸炒，至变色。
4

放入西红柿煸炒片刻，放入茄丁，继续煸炒。加入2克盐，和适量酱油。
5

汁变少出锅。茄丁肉酱就做好了。
6

切菜码。像西芹，豇豆等需要提前在开水中煮一下。
7

煮面条。锅中放足够的水，开锅后下入面条，开锅后煮5分钟左右，如果夏天吃，可以在凉白开水中过一下。
8

面条盛出，放好酱和菜码儿拌匀可享用。

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15^#

發表於 3 天前 |只看該作者

不错，不错，不错

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独步苍穹

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發表於 4 天前 |只看該作者

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smqsfui

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13^#

發表於 2024-5-1 15:47:18 |只看該作者

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發表於 2024-4-29 01:56:05 |只看該作者

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wx4275

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11^#

發表於 2024-4-29 01:03:23 |只看該作者

看着就想吃啊

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1912622716

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10^#

發表於 2024-4-28 15:34:35 |只看該作者

可以学一学。

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smqsfui

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9^#

發表於 2024-4-28 00:48:36 |只看該作者

礼貌回复

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budazhe

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8^#

發表於 2024-4-27 11:59:07 |只看該作者

巧克力和蛋弄在一起

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theuskty

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7^#

發表於 2024-4-26 23:31:57 |只看該作者

面条很关键

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