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[主菜] 榨菜蒸鲳鱼

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    發表於 2024-4-28 22:24:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
    榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

    • 1

      鲳鱼处理好后清洗干净,在鱼身上划几刀,易入味及易均匀熟透。


    • 2

      准备榨菜。


    • 3

      姜蒜末。


    • 4

      将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。


    • 5

      十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。


    • 6

      铺上榨菜继续蒸三分钟。


    • 7

      热锅放油下姜蒜末炒香。


    • 8

      关火后调酱油拌均匀。


    • 9

      直接淋在鱼身上即可。


    • 10

      成品图。




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    發表於 2024-4-29 00:43:12 |只看該作者
    可以理解为清蒸鲳鱼后上面撒了层榨菜吗? 为什么要撒榨菜?怕味道不够?
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    發表於 2024-4-29 09:03:49 |只看該作者
    為什麼要加榨菜啊?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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