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[甜品] 山楂酪

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    發表於 2024-2-14 23:28:58 |只看該作者 |正序瀏覽
    山楂酪的用料

    山楂糕
    280克
    苹果
    一个
    冰糖
    30克
    清水
    600克

    山楂酪的做法

    步骤1
    将山楂糕用工具捣碎,也可以用搅拌机打碎,但我喜欢汤里带有一些颗粒感。



















    步骤2
    苹果去皮,切成1X1厘米颗粒。

















    步骤3
    将捣碎的山楂糕放入锅中,加入清水。

















    步骤4
    大火煮开后,转中火煮至微微变稠。

















    步骤5
    之后加入冰糖,保持中火煮至冰糖融化。


















    步骤6
    最后加入苹果粒,再煮2分钟即可。

















    山楂酪的烹饪技巧

    *这其实是一道非常随意的糖水。清水的量可以根据自己喜欢的口感做调节。如果第一次不好把握,可以放比山楂糕多两倍的水量。 *在煮的过程中,注意搅拌,防止粘锅。 *苹果熬煮的时间长短,可根据喜欢的口感调整。 *山楂酪放入冰箱冷藏后饮用,口味更佳。绝对是解暑开胃的健康饮品。
    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!



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