海南美食沦陷记：一个福建人半天内竟被海南美味俘虏，发生什么？

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有情有义，只因一人而爱一城；而吃货，却是为了一种食物，爱上了一座城市。要了解一个地方的口味，只要尝过它所有的食物，那你就可以了解到，海南的特色菜。文昌鸡，嘉积鸭，东山羊，和乐蟹，这些都是海南最有名的四道海南名菜之一，跟海南的美食比起来，简直就是九牛一毛。他是福建人，吃着闽南的食物长大，却在海南迷失在了这座“大岛”上，连半天都不到。
“海南美食”这个词听起来很笼统，很多时候都是以区域为单位，不同的村庄，不同的区域，不同的地方，味道也是不同的。大部分来海南的游客都集中在三亚或者海口，这也是为什么这里的菜比较出名的原因，不过，当他们亲身经历之后，才知道，三亚能吃的东西，海口能吃的东西，都能吃，而且都是海南特有的味道。
海口的餐饮之路，基本上都要在骑楼老街度过，无论是正宗的麻辣米饭，或是Q弹的椰子冻，亦或是海鲜糟粕醋，都让海口街头充满了正宗的海南味道。

海口最令人难忘的是它那酸、辣、香、辣、很有食欲的干煸米饭。第一眼看到他，他就忍不住被他那张平平无奇的脸给吸引住了，这种情况下，他还怎么吃饭？二十多元一碗，这也太贵了吧，看起来就跟叫外卖一样，只不过多了一份。但是，当他尝到这一口的时候，却是大吃一惊。
猪肉和咸菜是主料，配上麻辣的汤汁，让人胃口大开，胃口大开。一碗麻辣米饭，一根香肠，一颗鸡蛋，让人觉得无比的惬意。

如果你还能吃，那就来一碗粉丝香肠吧。一餐饭吃完，既有饱足感，又有味觉上的享受，这一餐少说也要几十块钱，不划算。
三亚的食物，可能会让很多人更加心动。在三亚，有海南竹饭，芒果，辣椒盐，猪脚饭，烤生蚝，海南文昌鸡，海胆蒸鸡蛋，清补凉等等。最让人难忘的，还是一大盆价格低廉，味道极佳的清补凉。

去了不少的城市，你会知道，每一个地方，都有自己独特的食物，用来抵御寒冷带来的痛苦。海南的“清补”，是夏季不可缺少的一种消暑饮品，类似于闽南的“四果汤”和“仙草蜜”。

海南地处热带，夏季很热，很多人都要忍受烈日的炙烤，洗澡也是常有的事，更要命的是，他们根本就没有食欲。不得不说，这款清补凉，对于海南人来说，简直就是夏日里的保命符。
如果不是本地人，那就得自己掏钱，不过本地人还是会自己做。好在这种海南人最喜欢的东西，就是不会让人觉得油腻，也不会让人觉得油腻，更重要的是，它的价值并不高。所以到了海南，你最喜欢的食物是什麽？
也许是祖先的迁移，比如海南的很多祖先都是从福建泉州、莆田和漳州过来的，因此，尽管两地相隔很远，但在食物和文化上，却有着异曲同工之妙。相比之下，北方的人可能不会这么快就习惯海南的美食，但一个多月下来，肯定会成为他们的忠实粉丝！

jimdyh

海南岛去过几次，记得第一次去的时候，对各种水果记忆犹新