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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 蘑菇煨鸡



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[飲食傳統] 蘑菇煨鸡

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huanxi666

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  • TA的每日心情
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-12-8 18:53:17 |只看該作者 |正序瀏覽
    口蘑菇四两，开水泡去砂，用冷水漂，牙刷擦，再用清水漂四次，用菜油二两炮透，加酒喷。将鸡斩块放锅内，滚去沫，下甜酒、清酱，煨八分功程，下蘑菇，再煨二分功程，加笋、葱、椒起锅，不用水，加冰糖三钱。
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    2024-1-27 17:34

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    發表於 2023-12-10 15:03:32 |只看該作者
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    xu385116457
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    2023-12-1 22:24

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-12-8 18:54:19 |只看該作者
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