|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱烧茄子

發新帖

查看: 745|回復: 2

上一主題

下一主題

[主菜] 酱烧茄子

1萬主題	0 好友	4萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 15775

推廣值: 406
貢獻值: 28206
金錢: 14294
威望: 40957
主題: 10299

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-6-18 20:13:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料一个茄子半个青椒蒜头适量香菜一颗猪肉一小块面酱
步骤
1，准备材料，将茄子洗净手撕成小块青椒洗净切块香菜切段大蒜拍碎切末
2，锅中放油稍热
3，加入猪肉煸炒至出油
4，加入一大勺面酱，
5，稍微炒下加一点点水（容易糊锅），炒出香味
6，加入蒜末，继续翻炒
7，出来香味后加入茄子，稍微煸炒后再加入少量的水，不要太多，多了茄子不好吃
8，盖锅盖焖一小会后加入青椒块，再加入少许的盐和料酒以及少许的糖
9，煸炒一会汤汁收干一点，加入香菜末拌匀出锅，我一般不加味极鲜

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

67 主題	3 好友	4405 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2024-10-11 05:59

簽到天數: 1359 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 288
金錢: 3803
威望: 4405
主題: 67

發消息

沙發

發表於 2012-6-18 23:52:55 |只看該作者

不错我也试试看

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 18:55

簽到天數: 3550 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4486
威望: 39008
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2023-12-22 22:04:21 |只看該作者

下饭佳肴

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-26 01:22 , Processed in 0.014432 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部