383
9
5146
比思貴賓
簽到天數: 1412 天
[LV.10]以壇為家III
【材料】:土豆1个,青椒1个,干红辣椒4个,大蒜2瓣,盐适量,油适量,米醋2勺
【做法】:1、土豆清洗干净,去掉皮后切成细丝,迅速放入清水中隔空气,以免氧化变黑,用清水多冲洗几遍,将其表面的淀粉冲洗干净,然后在碗中加入几滴醋,浸泡一下,这样就可以完全去除土豆丝表面的淀粉。
2、取一锅倒入适量水,煮开,然后把浸泡好的土豆丝放入锅中,焯20秒的时间,捞出过凉水后备用。
3、大蒜切成片,干红辣椒去掉里面的籽后切成条,青椒清洗干净,去籽后切成丝。
4、锅中倒入适量油,8成热的时候,放入大蒜,干红辣椒,煸炒出香味后放入青椒丝翻炒均匀后把沥干水分的土豆丝放入锅中,翻炒均匀后加入1小勺的盐调味,最后淋入2勺米醋,翻拌均匀后即可熄火。
使用道具 舉報
發表回復 回帖後跳轉到最後一頁
回文超過50文
回復超過100篇
中學生畢業証明
高中生畢業証明
大學生畢業証明
永久貴賓
簽到次數達30次
簽到次數達60天
男性身份象徵(性別必填,亂申填會禁言2天)
發表文章大過50
發表文章大過300
教授畢業証明
手機版| 廣告聯繫
GMT+8, 2024-12-6 01:51 , Processed in 0.012658 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.
Powered by Discuz! X2.5
© 2001-2012 Comsenz Inc.