青椒爆鸭肠

山里来的贼

步骤

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1

准备材料鸭肠、青椒、姜、蒜、干红椒

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2

把鸭肠洗干净切成长段、青椒洗干净切粗长条、姜切丝、干红椒切小段、蒜拍扁外衣切碎

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3

坐锅起火，放适量的水烧开

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4

水烧开把鸭肠放锅内焯水，待鸭肠微卷捞起来备用

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5

坐锅起火，放适量的油

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6

把姜丝、蒜末、干红椒放锅内爆香

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7

把青椒倒锅内快速的煸炒过油

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8

倒入鸭肠继续爆炒

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9

放适量的盐

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10

适量的鸡粉

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11

适量的生抽、醋炒匀即可

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12

起锅装碟吃咯~

青椒爆鸭肠讨论

甘草

北方少见这个食材

jetwuwu

这图片快十年前拍摄的啊

lubito

关键在于与暴炒。