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[甜品] 雪梨银耳

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    發表於 2024-2-15 08:05:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
    雪梨银耳的用料

    银耳

    雪梨银耳的做法

    步骤1
    银耳先泡水4小时;梨洗净切块,荸荠去皮切块(一个切成两三块);







    步骤2
    炖锅加水,雪梨、银耳、荸荠、红枣一起入锅,水开后5分钟转中小火炖





    15分钟(慢炖会煮出银耳本身的胶质,汤汁变得自然浓稠);





    步骤3
    加入冰糖、枸杞再炖5分钟,即可。













    雪梨银耳的烹饪技巧

    夏天推荐过一款以木瓜为主的。类似这样的炖煮方法是简单而普遍适用的,主要根据不同季节更换应季食材。再推荐类似的食谱也是希望朋友们从中发现举一反三的办法,根据应季食材调整食谱,调养身心。
    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!



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