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[主菜] 糖醋藕

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樓主

發表於 2017-7-28 16:57:55

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食材明细

莲藕适量
盐适量
糖适量
醋适量
姜丝适量
干辣椒适量
葱适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋藕的做法步骤

1

莲藕半节、去皮
2

切成条、姜切丝、干辣椒切丝
3

锅里下油(比平时炒菜多一些)烧热、下姜丝辣椒丝炒出香味
4

加入藕条翻炒一会、加入适量的盐、两汤匙醋
5

加入两汤匙白糖、翻炒均匀
6

加入少许鸡精调味即可
7

成品
8

成品

小窍门
炒藕要比平时炒菜多一倍的油、炒出来的藕颜色特别好看，不能加水、加了水烧出来的口感就不一样了，全程中小火炒至
使用的厨具：炒锅

蒼之濤

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沙發

發表於 2017-7-28 17:47:14

油多的食物我现在不喜欢

hesaimali

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發表於 2017-8-5 21:25:02

大爱莲藕，各种吃法都喜欢。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

ssx51466

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發表於 2017-9-2 22:07:49

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