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[主菜] 蒜泥白肉

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    樓主
    發表於 2017-5-26 11:18:56

    主料
    五花肉250克
    大蒜5瓣
    小葱1根
    3片
    花椒适量
    辅料
    料酒1勺
    少许
    酱油2勺
    油泼辣子2勺
    一食半刻 |蒜泥白肉的做法步骤
    1. 准备好材料,五花肉洗净切片,大蒜切成末


    2. 电热锅中加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸


    3. 放入切好的五花肉,水煮开之后再用小火煮30分钟左右。


    4. 摆盘,中间放点葱丝点缀,或者是青瓜丝也可以。


    5. 烧好热油,淋在剁好的蒜末上


    6. 取出一个碗,将呛好的蒜末放入碗中,加入油泼辣子和生抽搅拌均匀即可


    7. 将调好的酱淋在肉上面


    8. 成品


    小贴士
    1、蒜要用热油呛过之后才会比较香,大家也要注意热油
    2、油泼辣子就是用热油呛了一下辣椒,大家如果有兴趣的话,可以留言,我可以出个完整的食谱给大家


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    發表於 2017-5-27 09:35:07
    五花肉我不太常吃

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    發表於 2017-5-28 08:54:59
    那个肉会不会老啊?就这样飞水
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    地板
    發表於 2017-6-10 14:15:54
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    有味道的好贴,赞了
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    發表於 2017-6-11 22:04:08
    还不错啊
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