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標題: 芹菜牛肉馅包子 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-11-3 15:37
標題: 芹菜牛肉馅包子
食材明细
主料
辅料

芹菜牛肉馅包子的做法步骤

  • 1
    芹菜牛肉洗干净。

  • 2
    牛肉搅成泥，加葱花姜五香粉盐半勺耗油1勺酱油2勺色拉油半勺香油，搅拌均匀。

  • 3
    芹菜绞成粒，双手挤出水，去水份。

  • 4
    菜肉搅拌在一起。

  • 5
    500g面粉，280g温水5g酵母，搅拌成团，发酵2倍大。

  • 6
    排气。

  • 7
    揪成小剂子。

  • 8
    擀皮。

  • 9
    放馅。

  • 10
    收口。

  • 11
    醒发20分钟。

  • 12
    开水下锅12分钟。



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作者: Djb222    時間: 2024-11-5 09:55
牛肉跟芹菜能搭嗎？
作者: jimdyh    時間: 2024-11-6 10:10
牛肉包子真难得啊，很少能吃到



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