| 饺子皮 10片 | 虾米 10克 |
| 紫菜 适量 | 花生碎 10克 |
| 葱花 少许 | 香菜叶 少许 |
| 盐 2克 | 胡椒粉 2克 |
| 味精 少许 | 生抽 10克 |
| 香油 适量 | 榨菜碎 10克 |
1.虾米洗净，沥干水分，放入汤碗中
2.紫菜撕碎放入虾皮中
3.加入榨菜碎、盐、胡椒粉、味精
4.生抽、香油、花生碎、葱花
5.起锅烧开水
6.取饺子皮撕碎
7.放入锅中，拌匀
8.煮至浮在水面上即可
9.饺子皮和汤一起倒入碗中
10.拌匀后放入香菜叶
11.一道美味的饺子皮面汤就做好了
12.成品图
饺子皮开水下锅，迅速拌匀散开，以免成坨。
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