比思論壇

標題: 葱爆肉片 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-6-29 21:12
標題: 葱爆肉片
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原料:猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、
香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。
制作过程:①将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条;
②炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅炒散,待有六成熟时将葱条、
姜丝入锅急炒几下,依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油,
颠炒翻身,待葱明脆即可.

作者: fyj2005    時間: 2012-6-29 21:13
葱香浓郁,肉片软嫩。
作者: peterlee2010    時間: 2012-6-30 19:19
图太少了看得不过瘾
作者: 759089920    時間: 2012-6-30 21:03
看着很好
作者: pleasecallmecou    時間: 2012-7-1 09:36
好普通的菜




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