比思論壇
標題:
蚂蚁上树
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作者:
ab77777
時間:
2024-6-8 09:37
標題:
蚂蚁上树
蚂蚁上树
简介
简单经典的家常菜 -四川蚂蚁上树，炒香的猪绞肉加上香辣的酱汁，Q弹的冬粉吸收酱汁，超惹味又好下饭！ 做法好简单，可加减辣度，也可以做不辣的。
材料
冬粉
2束
猪绞肉
100克
蒜末1小匙
姜末1小匙
葱末适量
豆瓣酱
1大匙
酱油
1小匙
糖1小匙
香油
1/2小匙
做法
1
热锅后下豆瓣酱，先炒一分钟至香味散发 （我喜欢辣，所以多加豆瓣酱）
2
然后下猪绞肉，炒至肉变色后，下蒜末及姜末炒均匀
3
下一汤碗水（约250毫升）及所有调味料，用中火煮酱汁
4
加入冬粉拌匀（冬粉先用开水泡软），让冬粉吸收汤汁
5
待汤汁差不多收干水，洒上葱末即成！
6
7
作者:
jun19887107
時間:
2024-6-8 15:36
作者:
jimdyh
時間:
2024-6-9 01:27
肉末粉丝吗，这个可好吃了
作者:
jun19887107
時間:
2024-6-10 16:29
作者:
Djb222
時間:
2024-6-12 10:44
這個好吃啊！！！
作者:
独步苍穹
時間:
2024-6-12 20:24
不错，不错，不错
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