比思論壇
標題:
挂霜花生
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作者:
雨落润田
時間:
2024-5-31 21:08
標題:
挂霜花生
食材明细
主料
花生
250g
辅料
白芝麻
适量
调料
清水
100g
白糖
100g
甜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
挂霜花生的做法步骤
1
花生用清水洗干净。
2
控干水分。
3
放烤箱摁干果键180°烤5分钟。
4
准备100克清水和100克白糖。
5
倒入锅中。
6
中小火用铲子不停的搅动。
7
花生也烤好了。
8
等到白糖熬的起大泡。
9
将烤好的花生倒进去。
10
用铲子快速的翻炒,撒上白芝麻,让每一粒花生都裹上糖浆。
11
继续翻炒到糖浆都凝固成了糖霜,这一道挂霜花生就可以出锅享用了。
12
这样做出来的挂霜花生非常的酥脆爽口,而且吃在嘴里还带有糖霜的甜味,别提有多好吃了。
13
近照。
20230113167358880004079810737312.jpg
(256.31 KB, 下載次數: 29)
2024-5-31 21:07 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
2024-6-2 01:34
当零食,当下酒菜,当辅菜,花生真是万金油啊
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