比思論壇
標題:
大虾、西兰花蒸鸡蛋羹
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作者:
雨落润田
時間:
2024-5-28 22:19
標題:
大虾、西兰花蒸鸡蛋羹
食材明细
主料
大虾
4只
鸡蛋
3个
辅料
西兰花
3朵
调料
白灼汁
适量
料酒
适量
盐
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
大虾西兰花蒸鸡蛋羹的做法步骤
1
鸡蛋3个打入碗中。
2
鸡蛋中加入适量的温水搅打均匀。
3
过滤(可使鸡蛋羹更细腻)至另一个器皿中,加入适量盐搅拌均匀。
4
西兰花几朵洗净焯水;4只虾去皮,去虾线洗净焯水。
5
锅中水烧开,器皿放入锅中,小火蒸12至15分钟(这样蒸蛋羹细腻)。
6
岀锅后加入适量的白灼汁,放点豌豆点缀、成品漂亮,营养丰富。
2024052717167950736157348334261.jpg
(160.18 KB, 下載次數: 27)
2024-5-28 22:18 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-5-30 09:09
營養又健康啊!
作者:
jimdyh
時間:
2024-5-31 11:57
如果把大虾换成虾仁,估计会更合适
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