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標題: 酱油炒饭 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-2-20 22:43
標題: 酱油炒饭
食材明细
主料

剩米饭1碗
鸡蛋1个

辅料

大蒜3瓣
香葱2根

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1

将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散！
2

放入剩米饭，搅拌均匀，使每粒米饭包裹到蛋液；
3

将香葱、大蒜切碎；
4

调配料汁，碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用；
5

起锅热油，倒入蒜末、葱白，煸炒至蒜末边缘微黄；
6

倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固；
7

均匀倒入料汁，翻炒均匀；
8

出锅前撒入白糖提鲜，翻拌均匀，再撒上葱花出锅即可。

20190919156886531088195311506712.jpg (131.03 KB, 下載次數: 26)

作者: Djb222 時間: 2024-2-21 08:54
醬油炒飯一定要放豬油！！！

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