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標題: 白米苋炒鸡蛋 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-6-17 18:22
標題: 白米苋炒鸡蛋
材料:白米苋(已洗净)、枸杞(已泡)、鸡蛋
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将已洗净的白米苋下入开水锅中焯一下捞起,用凉水过凉。
      (3)再将过凉好的白米苋捞出,挤干一些水分放在案板上切碎,待用。
      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
      (5)接着,下入白米苋翻炒一下。
        (6)然后,搁入枸杞,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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好吃爱吃~




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