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標題: 紫薯泥花饼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-9 15:20
標題: 紫薯泥花饼
食材明细
主料

紫薯泥花饼的做法步骤

  • 1

    紫薯去皮洗净，切片隔水蒸熟，大约需要二十分钟。

  • 2

    取出晾凉，装进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥。

  • 3

    拿出月饼50克模具，找到自己喜欢的花片，花片和模具内都刷一层薄油（熟色拉油），一会比较好脱模。

  • 4

    用厨房称称出每个50克的紫薯泥，手上抹层油，把紫薯泥团成圆球。

  • 5

    把紫薯泥圆球放进模具，压成花饼。

  • 6

    这上面我淋了点蓝莓果酱，淡淡的紫薯甜香又多了点果香。



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作者: jimdyh    時間: 2024-1-10 11:56
紫薯做成了精致茶点，瞬间感觉高大上了
作者: damoama    時間: 2024-1-13 09:52
别出心裁！



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