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標題: 连州：在猪杂粥里品出文化的厚实[4P] [打印本頁]

作者: 单手扶墙 時間: 2012-4-15 20:57
標題: 连州：在猪杂粥里品出文化的厚实[4P]

猪杂粥

   早就听说粤北的连州是一座历史文化古城，久仰大名却一直没有去过，心中向往已久。一个周末，记者自驾车前往当地游历了一番。当地的景致风物，确实有其独特味道。这座城市不仅有厚重的历史文化、淳朴的民风，其独特的美食、天然的美景，也都带给人一种清新的感觉。

印象
   骑楼连片“小广州( 酒店 )”名不虚传
   车子驶入连州市区，我就被这里的建筑深深吸引住了。都说连州是山区，可是这里满街的骑楼，使人目不暇接，让我丝毫找不到山区的感觉，仿佛置身于广州老西关地区一样。原来，由于地势险要、易守难攻，战争时期广东的省会广州曾经五次北迁连州，这使得当时广州的建筑文化也被带到了这里。所以连州在上世纪三十年代至五十年代建起了大批的骑楼。如今广州的骑楼都已经不多见，可这里却依然相当普遍，步行街、商业中心区都有大批骑楼，统称“九街十八巷”。难怪连州有“小广州”之称。

   到刘禹锡纪念馆阅读连州的历史

刘禹锡纪念馆里藏品展物非常丰富。

馆中再现刘禹锡在连州的生活。

   穿过闹市，我们来到连州中学内的刘禹锡纪念馆。1200年前，唐代著名的文学家刘禹锡曾经在连州当了4年的刺史，他励精图治、重教兴学，为老百姓做了不少好事，这段历史成为了连州人引以为豪的佳话。这座纪念馆是一座仿古建筑，只有三层，里面的藏品展物非常精致，介绍也十分翔实。展馆的一楼，有刘禹锡的雕像，及其诗词文章、遗址展览，还有十多幅专门介绍刘禹锡在连州事迹的国画，非常精美。其中，《刘禹锡游地下河》、《团结瑶族同胞》、《离任道别》这几幅都给我留下很深的印象。而展馆的二楼和三楼则分别介绍连州历史和当代建设成就，其中二楼关于连州历史名人和民俗文化的介绍，可谓翔实而精彩。
美食
   到南津路品尝美味猪杂粥
   连州猪杂粥美名早有听闻，第二天一早，我们就出发前去寻找这种在广州曾经流行，但如今已经不多见的美食。在南津路上，我们找到了几家专门做猪杂粥的小店，朋友说，这里其中一家叫“民兴猪杂”的小店是最出名的。别看它门面很小，装修也很简单，但是生意却好得不得了。吃早餐时，用餐的桌椅都摆到了门前的公路上。
   我们点了一锅猪杂粥，刚端上来，就闻到浓浓的香味，尝一口，猪杂的鲜香便溢上口腔。连州的粥和广州的粥很相似，都是用细火熬制的，因此很绵软。这里的猪杂粥最独特的是其食材，都是选用当地的土猪，吃起来很有韧劲和香味。还有猪喉，这种以往只在川式火锅吃过的食材，居然也可以用来熬粥，吃起来又香又脆，十分可口。

联游
湟川三峡

湟川三峡自然风光旖旎。

   湟川三峡位于连州市区到龙潭镇的连江河段，由龙泉峡、楞伽峡、羊跳峡三道雄峡组成，连江是连州的母亲河，也是珠江流域北江水系的主要支流。游船来到楞伽峡后，江水会突然变得湍急。一条瀑布宛如一条洁白的飘带从天而降，飘逸灵秀，与周围的青山绿水相映成趣，共同组成一幅纯美国画。
连州地下河
   连州地下河，经过龙门峡、莲花峡和香蕉峡，全长1400米。最宽处有10米，最窄处仅1.6米，水深1-7米。河岸的两边布满各种造型的石笋、石柱、石幔，形态万千，栩栩如生，有狮子座莲、飞象过河、小鸟啄虫、地下龙宫等，让人不得不折服于大自然的鬼斧神工。
攻略
   交通：惠州→广惠高速→环城高速→广清高速→清连高速→连州出口→连州市
   美食：连州的美味小吃特别多，除了猪杂粥，还有牛肉糍、萝卜墩、芋角、蒸切粉、蒸云吞等等，在市区大街小巷的小吃店都能品尝到。在连江边上还有很多河鲜酒家，食材新鲜，味道都不错。
   住宿：推荐市区的连州国际大酒店，设施齐全、交通方便。

作者: 单手扶墙 時間: 2012-4-15 20:58
这个猪杂粥勾人食欲啊！

作者: ydpuskas 時間: 2012-4-15 21:20
连州的美味小吃特别多，除了猪杂粥，还有牛肉糍、萝卜墩、芋角、蒸切粉、蒸云吞等等。

好像都是很常规的啊，木有广粤特色~

作者: huoyan1963 時間: 2012-4-15 21:57
景色也是很美呀

作者: vbviii 時間: 2012-4-15 22:13
还有猪杂哇？

作者: jackbobo69 時間: 2012-4-15 22:53
这个猪杂粥勾人食欲啊！

作者: fim110 時間: 2012-5-18 17:28
有夜生活娱乐区麽、、、求介绍

作者: 风音上村 時間: 2012-5-18 20:38
最讨厌吃这东东的说

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