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標題: 酸辣白菜 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2021-8-17 10:46
標題: 酸辣白菜


酸辣白菜





简介
酸辣味浓。

材料
主料:白菜350克,
辅料:红尖椒10克,青尖椒10克,
调料:辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉5克,白醋5克,香油5克


做法
将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;
2.青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;
3.将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;
3.锅内加少许底油烧热;
4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;
5.爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;
6.加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。





作者: ssx51466    時間: 2021-8-17 21:00

作者: 甘草    時間: 2022-8-27 14:33
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