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標題: 葱香猪肉面片 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2021-7-30 12:38
標題: 葱香猪肉面片

葱香猪肉面片

材料
面粉一碗，葱花少许，香菜末少许，半肥猪肉3两，黄瓜一小截，盐，胡椒粉，酱油少许，花生油，清水，姜，蒜，鸡精，油辣椒，生粉

做法
1.面粉洒点盐，拌匀，加小半碗水和成光滑的面团备用。
2.猪肉剁碎，加盐，生粉，胡椒粉，少许酱油，花生油拌匀。黄瓜切丝备用。
3.锅里放清水，烧开后，转大火，把面团扯出一小块，捏薄下到锅里，边扯边下，等面片全部浮起来就捞起放碗里，如果想有嚼劲些，就放凉开水里过下冷河。
4.起锅把油烧热后，爆香姜，蒜，然后把猪肉放下划散，然后加进2碗水，水烧开后，下盐，鸡精调味，然后把烫好的面片倒进锅里，煮开后，下几滴麻油，加点油辣椒，洒进葱花和香菜就可盛起来了。放进黄瓜丝。

作者: LXK2020 時間: 2021-7-31 09:52
看着很不错啊

作者: LXK2020 時間: 2021-7-31 09:53
看着很不错啊

作者: ssx51466 時間: 2021-7-31 17:36

作者: 甘草 時間: 2022-9-16 22:55
极为可口

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