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標題: 酥皮炸鸡腿 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-16 07:54
標題: 酥皮炸鸡腿
步骤
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1


鸡腿洗干净 放人冷水锅中



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2


开锅后沥干净浮沫



步骤
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3


盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来,控干汤汁



步骤
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4


鸡腿放人容器,倒入两大勺蚝油,撒上黑胡椒粉



步骤
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5


用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后



步骤
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6


把腌制好的鸡腿肉放人烤箱,220度炸至表面上色即可




酥皮炸鸡腿的成品图









酥皮炸鸡腿的烹饪技巧
技巧
tips

1、煮鸡腿的汤可以用来下面条哦。
2、鸡腿已经煮熟,所以不用炸太久,表面上色,表皮微微变硬即可。(展开)



酥皮炸鸡腿讨论

作者: 甘草    時間: 2022-9-29 15:03
美味无敌




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