比思論壇
標題:
炸天妇罗
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作者:
zj0802
時間:
2016-11-17 16:42
標題:
炸天妇罗
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“
买了现成的天妇罗炸粉，炸了越南草虾、硬硬的小芒果和绵软的牛油果，成品的表面没有撒开的感觉，不知道为什么？但是口感还是不错的！
”
食材明细
草虾
6只
芒果（小）
1个
牛油果
1个
色拉油
适量
天妇罗炸粉
100克
料酒
1勺
日本酱油
少许
其它
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
#信任之美#炸天妇罗的做法步骤
1
草虾提前解冻
2
剥去头部和外壳，留下尾巴，再开背去泥肠
3
洗净后沥干水分加点料酒
4
我的芒果就是硬硬的，切成小条
5
牛油果取出肉也切成条状
6
取一盆放入天妇罗炸粉
7
按照粉与水的比例1:1.5，调成天妇罗炸粉糊
8
把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊
9
油锅烧至六成热，分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果
10
炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
小窍门
不知道为什么成品表面炸出来没有打花的感觉
使用的厨具：煮锅
作者:
pandahrl
時間:
2016-12-25 15:43
作者:
蒼之濤
時間:
2016-12-25 19:45
油炸食品尽量少吃
作者:
zibao
時間:
2016-12-28 06:07
看起来好香
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