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標題: 快手少油虎皮杭椒 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-10-19 23:01
標題: 快手少油虎皮杭椒
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用料 :

杭椒 半斤         生抽 2大匙
糖 1小匙        盐 1/2小匙
醋 1小匙        


做法 :

1. 杭椒洗干净,用刀切掉顶端的蒂,会露出一个小孔,可以不用去籽
2. 将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面没有水分了,而且微微发蔫
3. 加少许油到锅中,翻炒一下,杭椒表面会快速出现虎皮,注意翻炒
4. 加入盐、糖、生抽、醋拌炒均匀即可


小贴士:

来碗米饭开吃~
喜欢吃辣的童鞋可根据口味选择其他辣椒来做这道菜~


作者: ssx51466    時間: 2019-7-13 15:06

作者: 蒼之濤    時間: 2019-7-13 16:14
我以前就喜欢吃这个
作者: 52267919    時間: 2021-11-12 01:24
很好吃的样子
作者: 甘草    時間: 2022-11-9 13:41
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