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標題: 双皮奶 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-9-28 10:51
標題: 双皮奶
1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可

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双皮奶.jpg

作者: zz意义 時間: 2012-10-5 22:27
原来没有特别材料啊

作者: huifudimo 時間: 2012-10-17 17:59
喜欢吃就是太麻烦做了

作者: yuyu198846 時間: 2012-10-17 18:11
试试啊，蛮好吃的

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