桂圆红枣银耳莲子羹
食材明细主料
[*]丑耳一朵
[*]红枣九粒
[*]桂圆九粒
[*]莲子十五粒
辅料
[*]枸杞少许
[*]纯净水适量
调料
[*]冰糖少许
[*]甜香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
桂圆红枣银耳莲子羹的做法步骤
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丑耳备用。
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取出放入盆中。
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3
将丑耳泡发一夜，洗净。
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4
用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将丑耳撕成小朵。
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5
桂圆备用。
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6
莲子提前用温水泡一个小时，桂圆洗净，去壳，红枣洗净，备用。
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枸杞和冰糖，备用。
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锅中加入适量水，倒入丑耳。
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大火烧开，转小火慢炖30分钟。
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再倒入红枣、桂圆和莲子，小火慢炖20分钟。
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继续倒入枸杞和冰糖，待其溶化。
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盖上盖子。
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焖10分钟就可以出锅了。
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盛入碗中。
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美容甜汤，养颜佳品，甜糯可口。
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