fghjikly 發表於 2015-9-15 09:36:49

葱油拌面,简餐中的美味

用料  
挂面一捆挂面的大半份
小葱4、5棵
味极鲜酱油4勺
白糖1勺
油2~3勺

制作过程:

[*]准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。
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[*]煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅。全程9分钟
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[*]用凉水过几遍面条。(有条件可以用凉开水)
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[*]捞出面条放在容器中,面条顶部放白糖、酱油,全部葱花。
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[*]热锅凉油,烧至油热。将热油浇到葱花上。(要小心热油哦~)会听到滋滋的响声。(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽~
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完成,开吃~


ghx819 發表於 2015-9-15 11:11:31

在湖南台上那谁谁的哪首好菜哈哈

發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

zhaotongyangyu2 發表於 2015-9-16 20:47:56

这样的面条貌似简单了些,不够丰富

發表於 1970-1-1 08:00:00

zjt404 發表於 2015-9-28 14:18:38

貌似是山西那边的吃法吧

13037137454 發表於 2015-9-29 16:32:31

加糖,面能吃吗?

發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

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